臺北市政府教育局新聞稿 請轉交文教記者【發稿日期：109年11月26日】業務聯絡：臺北市政府教育局體育及衛生保健科黃一正科長 0935-389-039施彤宜股長 0953-253-553新聞聯絡：教育局綜企科 林奎宇研究員 1999轉6338；0930-936-532 【主題】臺北加碼有機菜，校園午餐大升級； 食材來源標清楚，學生飲食好安心。【時間】109年11月26日（星期四）【地點】臺北市立西松國小北星樓西北棟2樓星展舞台臺北市政府重視學校午餐食材安全及來源，為強化學校午餐食品安全，臺北市採用三章一Q國產可追溯生鮮食材，109學年度升級為每週一餐有機米及有機蔬菜，再於109年11月19日起，每週再加一餐有機蔬菜，共將有16萬學生受惠，一年投入約2億元補助經費。教育局亦針對校園食品安全嚴格把關，對於本市校園營養午餐使用肉品，嚴令要求不得含有瘦肉精、萊克多巴胺，凡經查獲，首次違規即得採最高記點（10至20點），記點達20點或情節重大者，立即終止契約，絕不寬貸。今日黃珊珊副市長、曾燦金局長與西松國小師生共進有機午餐，由有機青農引領學生認識farm to table（產地到餐桌）的概念，與學生共同學習善待地球無農藥、無化學肥料有機農業概念，藉以深植惜食觀念，使食農教育文化向下扎根。臺北市學校午餐使用的有機米及有機蔬菜，除了有政府掛保證的「有機農產品標章」，更透過跨局處專業合作，由本府產發局及市場處督導臺北農產運銷股份有限公司建置「有機食材供應平臺」，建立有機食材履歷，同時兼顧追溯食品來源及食品品質把關。此外，本市率全國之先，以系統思維、整體規劃及配套措施訂定「臺北市各級學校暨教育機構因應進口肉品管理工作守則」，並於109年10月23日（星期五）完成教育局所屬各公立學校（含公立幼兒園）共計338份契約明確記載各校（園）午餐供應應「一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食材」及「若使用肉類半成品，應提供原物料來源切結」之規定，經查渠等午餐供應契約皆已完成協議及變更簽約作業。為臺北市學童成長所需，讓學生吃得健康、吃得安心！教育局將持續提供優質、營養且無毒之午餐食材，除提升有機蔬菜及有機米食用次數，更致力替本市學童營養午餐食材品質把關，實踐政府用心、家長放心、學生開心之學生營養午餐政策願景！臺北加碼有機菜 校園午餐大升級(臺北校園有機讚)記者會流程 時間：109年11月26日(星期四)中午11時30分至12時30分地點：臺北市松山區西松國小(臺北市松山區三民路5號)時 間活 動 內 容地點11:30至11:35西松國小學生表演暖場活動北星樓西北棟2樓星展舞台11:35至11:40臺北市黃副市長珊珊致詞11:40至11:50有機青農柯力誌先生分享及實作11:50至11:556大安心政策 食材安心把關11:55至12:00合影時間12:00至12:30入班關心學生安心用餐北星樓2樓班級 1091126_臺北加碼有機菜_校園午餐大升級新聞稿.pdf
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