【新北市訊】國內外新冠肺炎疫情迄今依舊嚴峻，然農曆年將至，為兼顧防疫及轉換一下緊繃的心情，迎接即將到來的金牛年，由淡水區漁會直營的魚藏餐廳，準備好嚴選食材及當季現撈的生鮮漁產，以媲美五星級的好廚藝，精心秘製各式美味外帶年菜，讓大家在家吃好菜，在家放心團聚!
新北市政府漁業處表示，為避免群聚增加疫情風險，外帶年菜是一種兼顧防疫又能與家人團圓不錯的選擇。淡水區漁會堅持使用西北漁場的野生漁獲，每日嚴選新鮮農畜產品入菜，用心推廣好食材讓每位民眾都能吃出美味與健康。魚藏餐廳位於淡水漁人碼頭LOVE廣場旁的淡水魚市2樓，來此外帶年菜，還可順道享受美景，欣賞漁人碼頭的地標情人橋及LOVE廣場造景。
漁會總幹事吳永寬表示，今年魚藏餐廳搭配牛年推出十四道美味年菜佳餚，
有最搶手具有豐富頂級食材的「牛來轉運佛跳牆」，還有採用台灣黑毛豬豬腳滷製的「富貴Q彈美財庫」，另外，2款雞湯任君選擇：漢方頂級藥材煲湯而成的「藥膳十全烏雞湯」及煙燻金華排骨上湯熬製的「金華干貝鮮雞湯」；當然，每年年菜銷售冠軍「牛轉乾坤慶豐年」及搭檔菜色「吉祥鴻運燒牛腩」這次也不缺席，還有「野生急凍白鯧魚」、「野生烏魚子」(火烤/未火烤)、「御膳上湯黃金鮑」、「芙蓉花雕海明蝦」、「手作花枝丸」等絕頂海味、「晶雞啼鳴囍」紹興醉雞及新推出由獨門醬汁醃製的「秘製醬烤豬肋排」。佳餚美饌絕對讓大家「食」來運轉，歡樂團圓過好年(訂購及取貨請洽詢漁會專線02-28059888)，歡迎來漁人碼頭魚藏餐廳外帶年菜，讓美味大飽口福、美景大飽眼福，金牛好運一整年!
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